黄花鱼又名黄鱼,是我国四大海洋业品种之一,肉质鲜嫩,营养丰富,大黄鱼主要产自宁德,年产量居中国首位。多鱻鱼产品采用特有的低温快速微冻技术,在微冻液中将大黄鱼快速冻结,使大黄鱼体内的细胞膜未被冻裂,解冻后营养不流失,口感鲜美,品之犹如鲜活的大黄鱼。
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